Thịt bò xào giá đỗ cho ngày cuối tuần vui vẻ

Thịt bò xào giá đỗ là món ăn đơn giản, với những nguyên liệu dễ kiếm, rất phù hợp cho những bà nội trợ nào có quỹ thời gian không nhiều, nhưng vẫn muốn làm ra những món ăn thật ngon cho gia đình mình.

	Nguyên vật liệu: 300g thịt bò 300g giá đỗ 1 trái ớt chuông đỏ, 2 cọng hành lá, 1 mẩu gừng Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, một ít muối và đường.
	Bước 1: Thịt bò các bạn thái mỏng cho miếng vừa ăn, độ dày từ 0.3 đến 0.5 cm là vừa nhất. cách thái này giống món thịt bò xào thập cẩm. Ớt chuông, gừng và hành lá các bạn cắt thành các sợ nhỏ. Giá đỗ tốt nhất là các bạn nên cắt bỏ đầu và đuôi.
	Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, sau đó cho gừng vào xào đến khi dậy mùi thơm...
	... Tiếp đó ta cho thịt bò vào
	Bước 3: Thịt bò xào trên ngọn lửa lớn các bạn nhé, xào đến khi thịt đổi màu, vừa chín tái thì cho ớt chuông vào. lưu ý không nên xào thịt bò quá lâu vì thịt bò sẽ bị khô do mất nước.
	Đến khi Ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tiếp giá.  Tùy khẩu vị của bạn mà bạn có thể cho thêm gia vị như muối, mì chính tùy ý. Trong bước này, bạn nên cho nhạt một chút, nát nữa, mình sẽ cho thêm nước tương, khi đó món ăn sẽ rất vừa. ^^
	Bước 4: Thêm 2 muỗng cà phê nước tương vào cho đậm đà; cuối cùng rắc hành lá vào, xào đều tay trong khoảng 3 phút là bạn có thể tắt bếp và dọn ra dùng rồi.

Thịt bò xào giá đỗ là món ăn không phải xa lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên làm sao  để có món này ngon mà đẹp mắt thì không phải ai cũng biết. Với cách thêm ớt chuông và hành lá, bạn có món thịt bò xào giá thật ngon mắt, lạ miệng mà đủ chất.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Các bạn có thể xem thêm một số món thịt bò xào rất ngon khác như món: thịt bò xào ớt chuông, thịt bò xào khoai tây tại blog của mình nhé!