Cách làm gà nướng sốt cam

Thịt gà nướng đã thơm phức rồi, lại còn có thêm hương vị của nước sốt cam thì thật là quá tuyệt vời phải không các bạn, trong bài viết ngày hôm nay, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm gà nướng sốt cam.

Nguyên liệu:

- 900 g đùi hay cánh gà

- 1/2 trái cam

- 350 g sốt cam

- Ít mè vừng rang

- Ít vỏ cam

- Gia vị: hạt nêm, tiêu, dấm gạo, tương đen và nước tương.

- Gà rửa sạch, ngâm gà với muối và giấm với nhau. Sau đó rửa sạch lại gà.Cách làm:

- Tiếp đó, đem gà ướp với hạt nêm, ít vỏ cam nhuyễn và tiêu. Để gà đó khoảng 5 đến 6 tiếng, tốt nhất tiện cho bạn thì bạn để gà qua đêm cũng được.

- Cho sốt cam vào nồi nhỏ cùng với giấm gạo, tương đen và nước tương. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ và cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

- Mở lò nướng ở nhiệt độ khoảng 190 độ C, sau đó cho gà vào khay nướng trong khoảng thời gian 20 phút và có thể trở mặt lại và nướng thêm 10 phút nữa. Sau khi thấy gà đã chín ta gắp gà ra một cái âu liền rưới nước sốt cam đã chuẩn bị sẵn nên gà nướng sốt cam. Gắp gà ra đĩa và rắc vừng lên trên mặt gà.

Để chọn được những miếng thịt ngon bạn có thể xem thêm tại blog của mình nhé!