Những bà nội trợ không có quỹ thời gian quá nhiều thì hãy tham khảo bài này nhé, vì những nguyên liệu và cách làm món cơm trộn củ cải và thịt bò này rất đơn giản thôi. Chúng ta cùng bắt tay làm nhé!
Nguyên liệu:
- 500g gạo tẻ
- 300g thịt bò
- 3 tép tỏi
- 3 thìa canh xì dầu
- 1 củ cải
- 1 thìa nhỏ muối
- 1 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa nhỏ bột ớt hoặc 1 quả ớt tươi
- Vừng rang, hành lá.
Cách làm:
Bước 1:
- Rửa sạch thịt bò sau đó để ráo nước và thái chỉ.
Bước 2:
- Chuẩn bị nguyên liệu ướp thịt bò gồm có: 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ dầu vừng (nếu không có dầu vừng bạn có thể thay bằng dầu ăn).
Bước 3:
- Trộn các nguyên liệu trên với thịt bò và ướp trong khoảng 30 đến 40 phút cho thịt bò ngấm gia vị nhé
Bước 4:
- Củ cả gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái chỉ.
Bước 5:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước cách mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay.
Bước 6:
- Cho củ cải lên trên gạo.
Bước 7:
- Cuối cùng cho thịt bò lên đều trên mặt củ cải. Bật nồi cơm điện nấu.
Bước 8:
- Hành lá nhạt bỏ lá hoảng, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ, tiếp đó cho hành vào lò vi sóng khoảng 30 giây.
Bước 9:
- Cho 2 thìa canh xì dầu, 1 nắm vừng rang, 1 thìa nhỏ ớt bột hoặc 1 quả ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ và hành vào bát con, khuấy đều để dùng làm nước trộn với cơm.
Bước 10:
- Cơm chín, dùng muôi nhựa trộn đều cơm với củ cải và thịt bò.
- Cho cơm ra bát tô.
Bước 11:
- Trộn đều cơm với nước trộn đã pha ở bước 9, dùng nóng.
Xem thêm:
>> Hướng dẫn làm bánh hành
>> Bạn đã biết làm cơm ba màu chưa
>> Bánh Quy kem dâu tây
>> Thịt heo nướng hẹ tuyệt thơm
>> Cá chuối nấu chua cay
>> Thịt bò xào hành tây
>> Bạch tuộc xào rau muống
>> Mọc nấu bùn sườn
>> Cá chim kho riềng
0 comments:
Post a Comment