Tiếp tục với series về những món nộm ngon hôm nay, mình xin giới thiệu tiếp đến mọi người món nộm xoài thái, đây là một trong những món nộm dễ làm mà lại rất ngon, nguyên liệu chuẩn bị thì lại rất dễ chuẩn bị, cách làm đơn giản. Chúng ta hãy cùng bắt đầu nhé!
Nguyên liệu:
3 quả xoài Thái còn ương
1/3 chén dừa non nạo vụn
2 quả chanh, 2-3 quả ớt xanh
1 chén giá đỗ, rau mùi
1 cafe gừng băm nhỏ, 1/4 chén lạc rang hoặc điều giã dập sơ
1 cafe tiêu trắng
1 thìa súp đường, 3 thìa nước mắm
Xem thêm:
>> Cách làm nộm đu đủ tua mực tuyệt ngon
>> Nhiều những món ăn ngon khác tại đây
Cách làm:
Bước 1:
Xoài xanh nạo vỏ, thái chỉ và xắt thành các sợi ngắn có độ dài từ 2 đến 3 cm
Bước 2:
Hành lá, rau mùi cắt bỏ rễ, nhặt lá úa, sau đó rửa sạch với nước.
Cho chảo lên bếp, cho dừa non vào, đảo đều tay dừa non sao cho dừa chuyển sang màu hơi vàng vàng là được.
Giá đỗ rửa sạch, vớt để ra giá
Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt rửa sạch, bỏ vỏ rồi băm nhỏ
Bước 3:
Cho gừng + ớt xanh + nước mắm + đường + nước cốt chanh vào bát, ngoáy đều. Dựa vào sở thích mà bạn cho các gia vị sao cho vừa miệng.
Bước 4:
Cho rau mùi + giá đỗ + xoài xanh + tiêu vào tô, sau đó trộn đều lên. Thêm nước trộn nộm vào trộn đều lại.
Bước cuối cùng là bạn có thể cho thêm lạc rang hoặc hạt điều vào, bày món nộm xoài ra đĩa, và hưởng thụ thành quả.
Trên đây là những bước rất cụ thể mình đã hướng dẫn tới mọi người cách làm nộm xoài thái tuyệt ngon. Hi vọng bạn có thể làm được và cùng gia đình mình thưởng thức vui vẻ mỗi ngày cuối tuần nhé!
0 comments:
Post a Comment